
“移民署长”谢立功(左),到陆配韦晴雯(左三)开设的“柳州螺蛳粉”大快朵颐,称赞好吃。
东南网9月3日讯 据台湾媒体报道,嫁作台湾媳妇十年、来自广西柳州的大陆配偶韦晴雯,一年前在台北市万华开了“柳州螺蛳粉”和“桂林米粉”的小吃店,一炮而红。“移民署长”谢立功昨天利用假日前往品尝,为韦晴雯加油打气。
谢立功表示,在台湾,像韦晴雯这样以自身族群特色、经营故乡味餐饮店的人愈来愈多,在社会上已形成一股隐性的劳动力;他期盼民众在品尝新住民家乡美食时,多给他们一些鼓励,因为这些飘洋过海的好滋味,每一口都是渴望落地扎根与实践梦想的心愿。
柳州螺蛳粉跟桂林米粉,均是传承千年的中国南方菜。桂林米粉是用米做成的粗米线、富弹性而滑润,和台湾的米粉不同;至于螺蛳粉,韦晴雯说,就是用石螺熬汤再煮米粉。
广西壮族的韦晴雯,因为爱吃又想家,兴起开店的念头,先生黄天源支持,在去年开了“柳州螺蛳粉”,也让她经济得以自立。她说:“以前是老公照顾我,现在是我让退休的他没有后顾之忧。”
韦晴雯刚挂起“螺蛳粉”招牌时,许多人还搞不清店里到底卖什么;不过如今上网搜寻“螺蛳粉”三字,排在前面的多是到韦晴雯店内尝鲜的美食文章。
“内政部”统计,台湾东南亚及大陆籍婚姻移民人数逐年成长,目前已逾46万人,其中大陆籍已逼近30万人。谢立功表示,为营造陆配友善温馨的生活环境,“移民署”积极推动各项便民服务措施,提供法令咨询、家庭关怀及案件申办等服务,并办理多场座谈会、网络会议,以了解并倾听其需求及建言,让他们能安心生活。来源东南网
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