螺蛳粉这种食物为螺蛳在饮食界的地位立了一功。广西柳州人将螺蛳与辣椒、大蒜、紫苏、姜等香料一起爆炒，然后再加水慢慢熬煮，制成又鲜又辣又酸又爽的螺蛳汤，让其与陈年米制成的弹性十足的米粉配合。虽然名叫螺蛳粉，但最传统的柳州螺蛳粉中并无螺蛳，主要的卖点就是螺蛳熬成的鲜汤。我终爱的这家店开在某个农贸市场边缘的小吃店，在城铁大钟寺附近，他们家对我极具吸引力，曾经常深夜十店到此宵夜之后兴愤的在沿三环走了好几公里……

  这一顿是八月中旬吃的，天还很热，小店扩张后，也未见宽松，依然需要等位。一顿饭吃下来，酸甜辣咸，还有若干汗水。这一顿是Rita请客的，我们二个人很嚣张地吃了99元，这让出生在柳州的同事很是不能接受。他们家用螺蛳汤煮的麻辣烫，一大盆才只要六块钱；他们家用一碗了加了大块猪脚的螺蛳粉才只要十块钱，在北京的我们真的是伤不起啊……

  在北京如此美丽的秋天，姐居然悄悄地感冒了，稍带着脖子上还发起了一个巨大无比的痘痘，然后被告知本周的螃蟹的没有了。而后，我又不甘堕落的今天想吃麻辣烫，明天想吃柳州螺丝粉，后天想吃汉拿山……幻想一下，某个秋日的傍晚上，我们乘着习习凉风坐在院子里吃大碗的粉，旁边路灯杆上贴满了租房小广告，创卫的横幅打着卷儿，知趣地缠在国槐的枝头，晾晒衣服的居民不时从身边穿过…我喜欢在这样的环境里吃东西，微风过处，才能感觉到生活本来的面目，再偶尔飘落几片叶子，我在想，是秋天了，它果然来了……

  幻想一下，某个秋日的傍晚上，我们乘着习习凉风坐在院子里吃大碗的螺丝粉，旁边路灯杆上贴满了租房小广告，…我喜欢在这样的环境里吃东西，微风拂处，才真的能感觉到生活本来的面目，再偶尔飘落几片叶子，呵呵，是秋天了，它果然来了……此时此刻，我在极力的噎着口水……