今年柳州市食品药品监督管理局部署的为期4个月的螺蛳粉质量安全专项整治行动，共查处涉嫌违法生产螺蛳粉案件5起。最近柳州市获得市食品药品监管局颁发的螺蛳粉生产许可证的企业又增加2家，到目前获证企业总数增至14家。
    本次专项整治行动执法人员共监督检查单位2884家次，快速检测102批次，督促引导办理生产许可证257家（含流通、餐饮环节），指导14家企业制定螺蛳粉企业标准，并集体约谈柳州市部分螺蛳粉生产单位，与市美食联盟举办螺蛳粉技术交流会等形式促进螺蛳粉行业的规范和标准化。
    4月29日上午，鱼峰区食品药品监督管理局根据群众举报，对西江路鱼峰区福运大酒楼进行了突击检查。执法人员在其仓库内发现袋装螺蛳粉，出品商为广西螺师傅餐饮投资有限公司，包装上标注有生产许可证号。经查，生产许可证号为市谢氏螺蛳粉食品有限公司的生产许可证号，但包装袋上未注明由 该企业生产。当事人现场无法出示《食品生产许可证》、生产委托书等证明文件，当事人交代其螺蛳粉的包装袋是自己设计、印刷的，再由市谢氏螺蛳粉食品有限公司生产、包装，然后由该酒楼销售。执法人员对其涉嫌冒用QS标志和食品生产许可证号的袋装螺蛳粉依法采取了查封扣押措施，并作进一步调查。
    柳南区食品药品监督管理局于4月28日对柳南区川嘉螺蛳粉店进行检查时发现，该螺蛳粉店销售的好欢螺牌预包装柳州螺蛳粉包装袋上无任何标签标识，执法人员依法对该螺蛳粉店内的10箱价值1500元的预包装螺蛳粉先行登记保存。目前该案正在进一步调查中。
    4月29日下午，城中区食品药品监督管理局在公园路北二巷3号查封了一家涉嫌无证生产预包装螺蛳粉的作坊。该生产地点环境脏乱。执法人员查封了包装好的螺蛳粉、调配料等100多袋，还扣押了用于包装螺蛳粉的工具和一批快递单据。目前该案件也在进一步调查中。
    市食品药品监督管理局有关人员提醒，预包装螺蛳粉属于方便食品，生产加工单位必须取得《食品生产许可证》方可生产加工螺蛳粉。委托加工生产需到市食品药品监督管理局备案后方可委托加工生产。如果市民发现不符合规范或者不在市食品药品监督管理局公布名单的企业生产预包装螺蛳粉食品，请拨打12331投诉举报。