柳州螺蛳粉的螺蛳虽然好吃，可是如果大家处理得不好，美味的东西就会变成难以下咽的食物了。我们都知道，螺蛳壳上面会藏着很多泥土，如何能让螺蛳快速的吐泥呢？这些都是网友给出的建议，可供大家都来参考，开螺蛳粉店的要特别注意哦：
1、将生了锈的刀或生了锈的废铁放进养螺盆里边，多换水，二三个小时螺里边泥已经吐完。
2、最好是温水，再放点香油，效果好，比别的办法都快。
3、把螺蛳都放在水里，倒点菜油。
4、加点色拉油在水里，然后把螺蛳倒进去，洗的很干净的那种哦。
5、滴点酒或者酒精即可。
6、放几滴香油，半天后会全部吐出的，要注意螺蛳是活着的时候放在盆里，加香油。
7、在水里放点盐，把水盆放在阴凉处静置1-2小时就可以了。
8、用钳子把尾部绞掉，然后泡在温水里就好了，而且做出来比较入味！
9、先把螺蛳洗干净，等它吐一两天泥，当中要勤换水，后面一天用洗米水泡我感觉更干净。
|
