精美的画面, 娓娓的旁白, 火腿, 糯米饭,长毛豆腐, 年糕……家常日间的寻常食物,不经意从中央一台的午夜里, 香气四溢,飘到了观众的心里, 飘到了大江南北的每个中国人的心间.

  从食物的生长, 采摘到烹饪, 每个过程和程序都那么的认真, 每个主人公都是最普通的老百姓. 他们辛苦劳作, 认真谋生, 对待食物怀有敬畏的心情. 正是每个中国人那:靠山吃山, 靠水吃水的理念, 使得我们民族年复一年, 代复一代地繁衍下来.

  众人在里面, 看到了中华民族的坚韧和传承. 更钩起了小时候的味道. 很多在外的游子,怀念了家的味道, 妈妈做的味道.于是, 谗虫和泪水一起悄悄地滋长落下。

  作为一个广西人，有幸在里面看到介绍了广西特有的酸笋。是不是广西人，就看能不能吃酸笋。酸笋蔓延在广西每个市，县，乡，村的角落里。很多人每天都和酸笋打交道：早晨是一碗酸辣的螺蛳粉，中午是酸笋就稀饭，晚上酸笋炒下水。很多外乡人到了广西都受不了酸笋那臭烘烘的味道。如果你和他们解释：这就象是你们臭豆腐的味道，你们臭冬瓜的味道，你们豆汁的味道。可是他们还是无法接受。---也许这个就是家乡的味道，是渗在骨子里的，永远都解不去的乡情。

  思乡，就从那一碗混杂着香辣的酸笋味的螺丝粉开始，然后再吃遍酸香的扁桃蘸盐辣椒，饱满的淋上香油的卷筒粉，油亮的猪血肠，肥嫩的白斩鸡，最后来盘酸甜的腌萝卜收底。

  这个，是我舌尖上的广西！

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