拥有10万名微博粉丝的美食专栏作家陈晓卿去“螺蛳粉先生”吃粉后，发了一条微博，内容为：“吴虹飞说这家店每天能卖300碗米粉，我觉得吹牛。今天亲见盛况，取粉居然要拿号，火爆呀。冒充行家去试吃，今天的粉发得好，又韧又糯，汤头极鲜，希望能保持下去。”结果引来评论120条，转发达288次。拥有187万名微博粉丝的柳州籍中国男篮主力朱芳雨，将一张在“螺师傅”吃粉的照片放上微博，引来评论96条，转发113次……无数人在微博里追问是什么米粉、具体店名、地址在哪……由此可见，这些名人的微博号召力非同一般。

  记者采访的几家螺丝粉品牌都表示，能在北京一炮而红，微博的宣传效应发挥了重要作用。马中才说，每次微博红人来店吃粉，在自己的微博上晒出来，并点出它们的品牌名称，当天它们品牌的微博粉丝数都会有100以上的增长。目前该店80%以上的顾客都是通过微博知道并前来品尝的。

  马中才，作家出身，短短140字的微博内容成为他发挥才能的“主战场”。他以“螺蛳粉先生家的顾客”为主题，开了一个专门描写顾客趣事的系列，把每天店里遇到的有意思的人、发生的有意思的事都生动地描写出来，让微博拥有了浓浓的人情味儿，每次都能吸引顾客发表评论，积极转发，扩大宣传效应。除此之外，微博成了他随时发布优惠活动、和顾客互动沟通、及时了解反馈意见的桥梁。例如，给第1000位粉丝免费送一碗柳州螺蛳粉；店庆一个月，给所有人赠送卤蛋；店里新添了广西正宗小米椒等等，都通过微博“广播”一下，起到了吸引人气的作用。

  将微博当作品牌的窗口用心经营，“螺蛳粉先生”成功的微博营销手法因此被北京电视台、湖北卫视、中国传媒大学电视台多家媒体报道，甚至连知名IT人士李开复的新书《微博改变一切》都推荐了螺蛳粉先生的微博。这样的媒体采访无疑大大提升了该品牌的知名度，引得无数人士慕名而来。

  每天也都有新鲜内容更新。或是转发顾客来消费后发表的微博，或是介绍柳州螺丝粉饮食文化，或是把店里最新的人气场面拍照记录下来，使微博看上去活色生香，勾人食欲。北京是一个网络文化非常发达的大城市，我们的顾客群又是以白领为主，这些人去哪吃、去哪玩都习惯了先上网搜索信息，事先有一定了解后再定地点消费。所以网络营销是我们很重视的宣传手段。除了在微博上打造人气，在街旁网、大众点评网等都会及时更新各种优惠信息。