综述
    餐饮连锁企业是指经营同类餐饮服务产品的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，通过企业形象的标准化、经营活动的专业化，管理活动的规范化以及管理手段的现代化，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益的一种经验形式。这种连锁经营形式近几年在我国发展迅猛，造就了一大批成功的餐饮企业，形成了自己的经营特色和优势。

 研究我国餐饮连锁企业的特色及优势，如中国地质大学王琳在二零零一年第九期《科技进步与对策》上发表的《论我国餐饮连锁企业的特色及优势》，通过分析，指出我国餐饮业走连锁经营模式，可以充分发挥其自身特点和优势，输出和推广先进的经营管理经验与特色服务产品，壮大企业的规模和实力，迅速有效地扩大市场份额，提高规模效益，增强盈利能力，促进餐饮企业健康发展。

 研究我国餐饮连锁企业的发展与困境，如北京工商大学经济学院耿莉萍在二零零三年第一期《商业经济与管理》上发表的《对中餐企业连锁经营的思考》，通过探讨中餐企业连锁经营与西式快餐和与超市的连锁经营有何不同，中餐连锁经营存在哪些障碍，认识我国餐饮市场的结构特征，对于帮助中餐企业客观地认识本企业的优势和分析餐饮市场发展的潜力，从而在竞争中稳步走向连锁经营有着重要意义。

 研究餐饮连锁企业的选址问题，如湖南商学院管理系徐健新在一九九九年第五期《湖南商学院学报》上发表的《餐饮业连锁经营的选址模式分析》，通过研究餐饮连锁企业的区位因素总结得出餐饮连锁企业选址的最佳模式。

 广西的餐饮行业自1978年改革开放以后一直保持着旺盛的发展势头。经过这么多年的行业发展与市场竞争，已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。目前在14个市均已涌现出一批品牌连锁经营集团企业，既有老字号品牌，也有更多的新品牌企业,发展势头持续强劲，发展前景更加看好。

 对于研究餐饮连锁业的发展状况，从中总结发展规律，形成一套经验准则，有助于培养发展更多的广西特色餐饮有限责任公司，使它们不仅能在本土面对外来饮食餐饮公司的冲击，更能很好地走出广西，向外省发展。

 地区经济情况：地区的经济发展水平是否满足连锁店的经营门槛；

 市场产业环境：市场环境是否有益于连锁店的发展；

 同行竞争状况：同行竞争是否激烈，自身是否能在同行中标新立异；

 交通状况：交通条件是否满足基本的运输需求；

 地区文化差异：连锁店是否能融入当地文化，能否在当地文化中找到发展方向；

 只有有机地将这些因素结合起来考虑，才能选择一个较为有优势的餐饮业连锁店地址，使连锁店不断壮大。

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