1.我希望的我的员工能练就一双火眼金睛.

    所谓的火眼金睛就是能通过客人的穿着,配带,年龄,气质等推断出他们属于下面哪一种消费者.
    一.便利型消费者
    二.求廉型消费者
    三.享受型消费者
    四.求新型消费者
    五.健康型消费者
    六.信誉型消费者

  2.我希望我的员工把消费者不仅要当成上帝,也要当成是自己的朋友.

  3.我希望你们能明白什么是优质服务?

    规范服务+超常服务=优质服务

  优质服务的基本内容是什么?
   （1）良好的礼仪、礼貌；
   （2）优良的服务，态度
   （3）丰富的服务知识；
   （4）娴熟的服务技能；
   （5）快捷的服务效率；
   （6）齐全的服务项目；
   （7）灵活的服务方式；
   （8）科学的服务程序；
   （9）完善的服务设施；
   （10）可靠的安全保障
   （11）优雅的服务环境；
   （12）优质的食品供应；

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