1、提倡节约
   2、用餐时脚不能踩踏桌椅，讲究文明
   3、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲
   4、女生仪容要求：发不过眉，不准佩戴金银首饰，留长指甲
   5、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容
   6、员工以友善的话语表示欢迎
   7、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
   8、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务
   9、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给厨房
   10、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项
   11、配备所用的用品用具
   12、服务员应保证帐单的准确性，做到即收即付
   13、及时恢复摆台工作
   14、及时做好人走岗位净
   15、及时关灯关气
   16、做好餐前餐后的准备工作
   17、做好突发事件的处理和协调
   18、做好授权工作
   19、紧急的预案处理，停水、电、气，顾客纠纷处理
   20、同一区域不要走一桌，关一桌灯，要等客人走完才关灯

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