对于餐饮业而言管理者表现的越能干，员工就表现得越弱势，老板别只想着用“人管人”的方法，应该用制度来管理人员，管理好餐饮行业应该有个标准，有检查考核制度，有奖罚制度，有负责人，那么管理者该做的就是了解制度是否被执行，奖罚是否分明，标准是否被坚持，可见餐饮必须制定一个制度，没有制度管理者累员工也累。

     用人原则

     必须是一位勤快的人，哪怕再笨我们都愿去教您。
     宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好。
     愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心。
     愿意诚实，因为我要问心无愧。
     愿意接受意见，因为我们太需要成功。
     坚信只要付出终有回报。

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