本来晚上是要回家做饭吃的，可是从公司走回来的路上悲催的发现，我不小心把仓库的钥匙装在兜里带回来了，于是吭哧吭哧奔回公司送钥匙，然后累到不行了，做饭的激情全都没了，同事提议说去吃螺丝粉吧，那天在逛街的时候在路那边的小巷子里看到的一家柳州螺丝粉店。

   好像走了好远才走到，一进店里就闻到浓浓的螺丝汤和腐竹的味道，真是心情大好。等到两碗粉端上来之后，老板娘把辣椒罐子拿过来让我们自己加辣椒，看着那红彤彤的辣椒油在汤里面蔓延成一片油红色，记忆里柳州的特色似乎都变成了这鲜红的辣椒油了。腐竹，酸豆角，酸笋，生菜和木耳，所有的配菜都是柳州的那个味道，在大碗里面混合出我印象里的美好的画面。细白的粉沾满了辣椒油，引得我口水直流，一句话都顾不得说，一手筷条，一手汤匙，一边大口吃，一边口齿不清唔唔道：“好吃，恩，好吃，和，柳州的，一样。”

   我本来是不怎么吃辣的，也不能吃很多辣椒，可是这一次实在是破例了，加了一些辣椒后，只觉得还不够，还不够。因为柳州本地的螺丝粉店里，都会煮大大的一桶辣椒油，如果要吃辣椒的，老板就会用那个超大的勺子从桶里面瓢出一勺辣椒油来浇进碗里，那种程度的辣真不是一般人能承受的，每次我看到有人吃那么多辣椒就觉得嗓子到喉管到肠子都有种火辣辣的感觉。我又往碗里加了一些辣椒，尝了尝，这才觉得能达到那个正宗的味道了。

   柳州螺蛳粉带给我的印象实在是很好，第一次吃螺丝粉还是学姐和学长带着去的，当时真没觉得有多好吃，感觉和老家的烫面差不多，以至于后来想起来的时候完全不记得第一次吃到的螺丝粉的味道，再后来吃螺蛳粉就越吃越有味道了，腐竹的香味和泡在汤里绵绵的口感让我一下子就喜欢上了，后来又喜欢了酸豆角和酸笋的味道了，因为我自己很少吃酸的，对酸菜什么的也没有过多注意，酸豆角切得短短的，一粒一粒地嚼在嘴里似乎有点咯吱咯吱的感觉，真的十分好，酸笋和生菜，有时还有腌的木耳，炸的花生，配着浓浓的螺丝汤，真是美味啊。

   螺丝粉能一次又一次的勾起我对柳州的好印象和记忆力片段不多的美好回忆。喜欢上一个城市的原因很简单，就是这个城市的美食吸引了我，有美食小吃的城市就多了几分浓厚的人情味，连带着城市污浊的空气都显得美好起来。因为螺蛳粉，柳州能让我怀念一辈子。