谁动了柳州商业的奶酪?
一碗柳州的螺蛳粉,在美国卖八美元?这是梦想,还是神话?你讲是梦想,柳州人民给你发红包,因为是梦想就有追求,有人现在正在规划百里柳江;这个事不敢讲是世界第一,但肯定是国际先进行列;你讲是神话,天天吃螺蛳粉喝酸辣汤的柳州商业柳州经济,靠什么持续发展?国际金融危机,已经影响到了实体经济。
不在这场寒风里穿上了厚厚的棉衣。
城市经济的发展有两条腿,一是规划,二是城市文化的软实力。一个城市文化文化底蕴,决定了这个城市在竞争中发展的持续原动力。十年前,柳州开始城市规划和城市建设的大动作,路宽了,楼高了,同时,也给柳州的传统商业格局,带来了冲击;城市规划的重新布局,改变了柳州城市商业的格局。改造前的店铺,低租金,低成本,粗放的服务,带来的是低消费的客层,虽然形象显得低了点,可消费者感觉经济实惠,生意做得红红火火,商家也赚个钵满盆满。改造以后的街铺,格局大了,豪华了,成本也高了;街还是那条街,人还是柳州人,
熙熙攘攘,川流不息,可顾客就是只逛不买,钱包捂得紧紧的。曾经意气风发,激扬指点江山的弄潮儿,傻眼了。谁动了柳州商业的奶酪?于是,EMBA们带来了一套套的模式,力图挽狂澜于即倒,演出了一幕幕的悲喜剧高潮。
城市建筑空间的改变,引发了商业客层的改变;客层变了,经营的模式也变了,相应的投资模式也要改变。过去的资源,不再支撑新客层的服务体系,而新客层的需求,也由单一的功能型满足向全面的精神需求升级。这些鲜为人知的变化被漠视,一叶障目,只见树木不见林。
传统商业向现代商业的升级,城市的发展改变了传统模式的商业。产品匮乏的年代,消费者需要的是物美价廉的单一功能满足;现代经济的发展,进入了互联网的信息时代,人们从信息匮乏的认知欲望强烈到信息爆炸的心理拒绝,心智模式产生了巨大的变化。功能满足不再是消费者的单一需求,文化、族群亚文化的精神需求影响了消费的价值观念和消费选择,传统商业和现代商业,也开始了从功能满足到精神享受的商业博弈。
三十年河东四十年河西
现代城市的规划,是按现代城市发展的需求,合理的对城市空间的设计。城市商业,是城市规划里最核心的一环。广西某城市改造前的商业街,是历史上最繁华的商业中心之一,车水马龙,人声鼎沸。改造以后,留下了几万平方米的商业空铺,所有的人都没有想到,这个码头要熬这么久。现在的问题是,投资的成本远远高过投资收益。是当初的改造错了?显然不是。城市的空间不改造,已经不适应城市居民的商业和居住需求。是商业面积造多了?显然也不是。一百多万人口的城市,商业需求有多大的空间可以挖掘,有点常识的人都可以想得到。那么,问题出在哪里?难道真是应了那句老话,三十年河东四十年河西,风水轮流转?
其实,问题是出在柳州的商业文化上,说得更深层次一点,问题出在柳州的城市文化上。中华历史上下五千年,中华文化最根本的源,就是对人性的把握。人之初性本善还是性本恶的问题,至今还是世界哲学的争论焦点。城市商业文化也不例外,城市商业的底蕴,是文化传承的积淀。这个问题在说白一点,是柳州的城市结构变化了,消费者的需求也变化了,而柳州的商业文化没有做到与时消息、与时偕行、与时俱进;商人,是这个时代最聪明的一个族群,产品,市场,价格,服务,传播,什么都想到了,就是没有想到文化,智者千虑,必有一失。
一念之差,失之桑榆。
从历史和科学发展的眼光来看,城市的发展,改变了人的价值选择;人的价值判断系统,是以文化构筑的心智模式为基础的。是与不是,文化构筑的价值起决定性的作用。中国文化的开放性和兼容性,催生了人的需求,催生了商业需求,同时决定了商业市场的格局和容量,这是商业时代最根本的特性。如果没有对这种特性的整体把握,商业的运营就变成无根之本,瞎子摸象。在商业运营中,要想对某一区域市场把握,就必须对这一市场的文化特性进行研究;反之亦然,政府要想对某一区域经济规划和发展,就必须构筑和发展这一区域文化的软实力。
文化是个什么东西
自古以来,柳州就是三江通衢四省鸡鸣的百年商埠。柳州文化的历史积淀,源远流长。柳州的美食小吃,三湘八桂享誉四方;柳州的自然风光,在徐霞客柳宗元这些文人高士的笔下,也是美不胜收;上天和柳州的老祖宗,给后人留下一笔多么丰厚的遗产;建国以后,柳州逐渐形成西南工业重镇的历史地位,至今诸侯难敌;进入新经济互联网时代,柳州人走南闯北,跨洋渡海,一个开放的包容世界的大柳州,即将浮出水面。再创荣耀,再创辉煌,是柳州人的一个时代情结;这种历史纵向和时代横向的交错,构筑了柳州文化和柳州人精神格局的特征。
柳州文化和柳州人精神格局,有历史文化的传承,有改革开放后外来文化的侵入,也有农耕文化的残存;互联网,改革开放,信息爆炸,给柳州人带来了多元价值观的共存。
文化多元,导致价值选择的差异;差异的分层,形成差异化的需求,形成分众市场,这就是柳州商业最基本的特征。文化是个什么东西?文化就是决定消费者,在买与不买那一刹那,决定他选择与判断的那根标准线。
多元文化分层需求的特征,决定了城市空间的规划,决定了建筑空间的布局,决定了商业投资和经营模式;产品仅仅是完成了单一的功能满足,产品中包含的文化和精神需求,才是消费者的终极需求,而现在的商家,却常常忽略了这个重要服务环节的设计;这也是众多商业案例成败的根本原因之一。
文化创造需求,这是传统营销理论没有澄清的事实之一。传统的营销理论,只是简单的把需求进行分类,没有把需求的根本讲清楚,文化元素只是营销组合结构里的层面之一。而时代的发展,现代经济早已经过了单一功能满足的时代,现代商业模式的设计,如果在忽略文化多元的特征,可能会招致大厦倾覆的悲剧。而麦当劳,肯德基,可口可乐,迪士尼,法国时装,德国汽车,好莱坞电影,当然,还有柳州的螺蛳粉,又无一不证明文化创造需求的力量。在看看互联网,其实就是文化力量的左证。
人和人有什么不一样
解决一个城市的发展战略,产业规划,空间规划,是城市发展的硬件布局;而更重要的是,构筑一个城市的文化软实力,就是解决城市文化架构的问题;一个大学生毕业,在上海工作,和在广西工作,收入和支付的成本不一样;同样,一个城市和另一个城市,给他的市民带来的荣耀感幸福感和舒适度,也是不一样的。一个城市和另一个城市,给外界的吸引里,聚合力,也是不一样的。这就是城市软实力,在人身上的具体表现。一个城市是否对周边和世界具有聚合力,就决定了这城市能否带来信息,资金,人才,和技术,能否引进先进的产业和科技;能否让进来的人留得住,住的舒服,同时,为留在这个城市,有一种心理的满足和荣耀感。人和人不一样。
一个城市的兼容性和聚合力,与这个城市的文化构建息息相关。这几年,柳州人都有点郁闷。为什么?柳州做为西南的工业重镇,尽管其财政收入在广西前列,还是感觉提不起精神。桂林,凭借自然山水,成为国际旅游城市;南宁,一个北部湾经济特区,已然亮相国际舞台;柳州怎么办?是否真的甘居枢纽?
柳州的城市发展战略,需要找到一个“魂”,一个足以让柳州人摆脱郁闷,精神气爽,振奋昂扬的“魂”。在哪里找?在源远流长的文化和现代经济结合点上找。在城市的形式和内容上找。在老祖宗留下的遗产和柳州工业基础的结合点上找。
浙江的义乌,曾经一无所有,仅仅凭借一个小商品市场,经过二十年努力,竟然成为国际大市场,也成就了阿里巴巴这样网络新经济的国际商业公司。文化改变人的观念,观念决定选择判断的标准,当然,我们不是让柳州这样有重工业基础的城市,去做小商品市场,但是,义乌这种国际大格局的思路,应该是柳州学习的。
柳州的特点是什么?是现代工业基础和交通枢纽地位,有发达的产业工人和配套基础。同时,柳州还拥有发达的服务产业基础,最适合大工业化的项目落户。但是,柳州有大项目落户的环境吗?有配套的资本市场,有配套的能源储备吗?有大项目配套的科技市场吗?显然还不具备。那么,柳州人为什么不去做这些工作,柳州这个城市,为什么不去构筑这样的产业环境,为什么不去构筑这样的城市文化,筑巢引凤,让国际目光聚焦到柳州身上。南宁刚开始,也是什么也没有,硬憋出个国际民歌节,憋出个东盟博览会。最后,脱胎换骨,成为中国经济发展的新一极。
谁为柳州立块碑
一年以前,有人提出要打造柳州中央文化区,放了一炮,用柳州王飞刀的话说,形式大于内容;现在,有人提出,要开发百里柳江长廊,这都是好事。说明柳州的文化在改变,柳州的城市包容性更大了。文化是柳州城市发展的根本,城市建设,也包含城市文化的建设;百里柳江的开发,可以改变柳州冷冰冰的工业化城市形象,给城市换一副温馨的面孔。把柳江两岸开发成文化休闲产业带,文化创意产业带,这对一个城市来说,意味着脱胎换骨。同时,依此为基础,大力发展文化产业,休闲产业,改变城市的文化环境,创造大项目落户的城市机制和空间环境。我们说,文化创造需求,有了需求,经济发展就有了动力,有了需求,就有了市场,有市场,就不怕大项目不来柳州落户。这是一场新文化运动,是一个城市的文化构筑和观念改变,是城市的市民人人参与人人有责的城市公约。城市文化不是一篇文章一本书,是城市人人自觉的行为,是渗透到城市的日常生活和经济生活乃至政治生活的观念。
柳州的城市要崛起,城市文化构筑是关键。文化的改变,需要事实的改变,是潜移默化的改变,同时,这种文化的传播,也不是城市管理者无谓的投入,而是把它变成产业,文化产业。用商业的模式,去发展文化产业,靠文化产业的发展,去传播城市文化的形象,不仅有精神的收获,还创造了城市就业。
新城市文化的建设,就是在中华文化传承的基础上,把中华美德与现代观念结合起来,创造和谐的社会,文明社区,欢乐家庭,这是城市发展的需求,也是社会的大势所趋。把城市文化产业,以有机的商业形式结合起来,通过商业的运营,把文化和商品需求传给每一个城市的市民和关注城市发展的每一个人。这是时代的要求,是现在为未来树立的一块碑。
商业的模式,与城市文化密不可分,商业的竞争,说到底是文化的竞争。时代在转变,消费者的精神格局在转变,消费者的价值判断也在转变,就意味消费者的需求成分也在转变。商业的模式,只有适应了消费者的需求,才有可能在残酷的商业竞争中,保持持续发展的地位。消费者需要功能的满足,也需要在功能满足的同时,满足心里文化的情结。只有解码了消费者心中的文化情结,才能获得消费者的认同。娱乐营销的兴起,就是营销业适应消费者转变的模式变化。在营销的过程中,导入娱乐,让消费者在购物过程中,体验愉悦和文化,是国际营销的前沿。
百里柳江的开发,把中华五千年的文化融入其中,在旅游观光里穿越历史,可以在一天里体验不同时代的生活。在果园里学习劳动,自强不息;在国学馆学习尊老爱幼的中华美德;在购物中体验家文化;文化和消费有机地融合在一起,商业的模式勃发生机。
人民是创造历史的英雄。只有把握历史发展的规律,才有发展和前进的动力。无论是文化还是商业,这就是天道。城市的文化是城市的人民创造的,城市的发展,也把握在人民手里,这就是城市新文化的力量。
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